Dîner simple: des salades saines pour l’automne

Imaginez le dîner idéal - il devrait être rapide et facile à préparer, et être sain, délicieux et pauvre en calories. Dans ce post, nous vous proposons quelques bonnes recettes pour les salades qui répondent à toutes ces exigences! Tout ce dont vous avez besoin est de produits de saison - citrouille, betterave, pommes de terre, lentilles, champignons, fenouil. Laissez-vous inspirer et essayez nos délicieuses salades d'automne! Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir en cuisinant!

Dîner simple: salade tiède aux champignons et à la citrouille

Salade calories salade de citrouille d'automne



salades saines Salade de citrouille d'automne aux champignons



Salade calorie chaude salade aux champignons et citrouille

Salade calories Salade de citrouille aux champignons

Cette délicieuse salade se terminera en environ 40 minutes et ne contient que 250 calories par portion! Pour 4 personnes, vous avez besoin des ingrédients suivants:
• 700g nids d'herbes
• 250 g de chanterelles
• 500g de courge Hokkaido
• 3 cuillères à soupe d'huile de noix
• 4 cuillères à soupe d'huile de germe
• Mélange de salade de feuilles de bébé 80g
• 3-4 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme
• 1 pomme rouge, taille moyenne
• 1 cuillère à soupe de sucre
• sel et poivre
Couper la citrouille nettoyée en fines colonnes. Les champignons doivent également être nettoyés et coupés en deux ou en quartiers. Couper la pomme en fines tranches et laver le mélange de salade. Une fois que vous avez terminé la préparation des ingrédients, vous devez préparer la vinaigrette. Pour ce mélange le vinaigre de cidre de pomme avec l'huile de noix, sel et poivre. Chauffez 1 cuillère à soupe d'huile de germe dans une poêle antiadhésive et faites frire la citrouille en brun clair. Quand c'est fait, mélangez-le dans un bol avec le pansement fini. Ensuite, vous devriez 2 cuillères à soupe d'huile de germe dans la même poêle, faire dorer les champignons en brun doré à 400g, assaisonner avec le sel et le poivre et mélanger avec les tranches de citrouille. Enfin, faites frire les tranches de pomme avec l'huile restante, saupoudrez avec un peu de sucre et laissez caraméliser. Ajouter 2 cuillères à soupe d'eau dans la casserole et laisser les morceaux de pomme bouillir brièvement. Mélanger avec les autres ingrédients et incorporer délicatement les feuilles de salade. Déjà fait!

Délicieuses salades pour l'automne: salade de pommes de terre à la betterave

Salade de calories Salade de pommes de terre à la betterave



Salades recettes d'automne à la betterave

Salade de pommes de terre à la betterave

Recettes d'automne Salade de pommes de terre à la betterave

Salade salade faible en calories, salade aux pommes de terre et betterave

Les salades de betteraves rouges sont un classique pour l'automne. C'est pourquoi nous vous offrons une délicieuse recette de salade de pommes de terre à la betterave, qui peut être préparée pendant environ 45 minutes. Pour 4 portions dont vous avez besoin (380 calories par portion):
• 800g de pommes de terre nouvelles
• 1 bouquet d'oignons nouveaux
• 400g de betterave bébé
• 2 cuillères à café de moutarde
• 6 cuillères à café de vinaigre
• 2 cuillères à café de graines de lin
• 2 cuillères à soupe de miel
• 6 cuillères à soupe Ӧl
Cuire doucement la betterave pendant environ 15 minutes. Les pommes de terre nettoyées et coupées en deux doivent également être mijotées dans de l'eau salée pendant 15 minutes. Entre-temps, laver les oignons nouveaux et les couper en rondelles. Lorsque la betterave est prête, laissez-la refroidir légèrement, éplucher et couper en tranches. La même chose vaut pour les pommes de terre - après refroidissement, vous pouvez les éplucher (si nécessaire) et les couper en cubes. Mélangez le vinaigre avec l'huile, le sel, le poivre, la moutarde et le miel. Mélanger la betterave avec les pommes de terre et verser sur la vinaigrette finie. La salade a un meilleur goût si vous le laissez pendant environ 1 heure. Avant de servir, rôtir les graines de lin dans une poêle sans graisse et saupoudrer de la salade.

Salades saines et hypocaloriques: salade de maïs aux lentilles rouges

Salade calories Salade de maïs aux lentilles

Salade calorique lentilles rouges aux noix

Dîner simple Salades Salade de maïs avec lingon rouge et fenouil

dîner simple préparer la laitue d'agneau avec des lentilles

Salades automne salade de maïs aux lentilles

Cette salade est végétarienne, super délicieuse et contient seulement environ 300 calories par portion! Pour 4 personnes, vous avez besoin de:
• 100g de salade de maïs
• 1 tubercule de fenouil
• 100 g de lentilles rouges
• 1 oignon, petit
• ¼ de concombre
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• 6 cuillères à soupe Ӧl
• 2 cuillères à soupe de vinaigre
• Les herbes de votre choix
• sel et poivre
Faites cuire les lentilles selon les instructions d'emballage. Pendant ce temps, lavez le fenouil, coupez le tubercule en fines tranches et hachez grossièrement l'herbe. Peler et couper l'oignon finement. Le concombre devrait également être coupé en dés et mélangé avec le fenouil et les oignons. Ajouter les lentilles encore chaudes sur ce mélange et assaisonner de moutarde, de vinaigre, d'herbes, d'huile, de sel et de poivre. Mélangez tout très bien. Répartir la salade de maïs pré-lavée sur des assiettes et y ajouter le mélange de fenouil et de lentilles. Profitez de votre repas!